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在智利如何挑选牛肉:烧烤篇 - 简书
Huachalomo绝对是智利特有的名词,老外怎么翻的都有,叫脖颈肉的居多,但我觉得最准确的称呼应该是chuck eye roll,中文应叫上脑(心),牛脖颈部位最 ...
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