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牛排如何分級？Prime跟日本和牛一較高下｜克里斯丁聊料理

每次買牛排老闆都會狂推「這Prime 等級 的」、「我這穀飼的」或者「我這是松板和牛....」到底這些抬頭都代表著什麼意思？這些 等級 之間的關聯性又是如何 ...

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