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美國牛肉的等級最好的兩級是prime 及choice

三、美國牛肉等級： 共分為八級，台灣只進口prime及choice二級，簡介其分法如下： 1. prime(極佳級)：18個月牛隻，大理石般油花，入口即化，含有油脂味，

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