檢定安格斯牛肉的單位即Ce r t i f i e d A n g u s B e e f,簡稱C A B,是美國 ... 1>從帶骨牛小排去除其第6及第7根肋骨的精肉部份.(不包含第八根助骨). 2>表面有保留 ...
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