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【午餐約會】菇燉飯- Mushroom risotto - 妞仔大驚小怪倫敦日記

乾牛肝菌菇(dried porcini mushrooms)，最常聽到的形容是: "帶有濃厚的堅果香氣， ... 強烈提醒，請勿使用白色硬硬的小蘑菇(button mushrooms)！

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