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【鳳梨酵素的消炎功效和減肥效果有科學理論支持嗎？】

鳳梨酵素（Bromelain）是一種萃取自鳳梨科（Bromeliaceae）植物的蛋白酶，蛋白酶（Protease）是生物體內的一類酶（酵素），它們能夠分解蛋白質。

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