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鳳梨皮中鳳梨酵素之分離純化與固定化探討

繁體中文. 鳳梨酵素 ； 苦茶粕 ； 分離純化 ； 酵素固定化 ； 實驗設計法 ； Bromelain ； Camellia oleifera seed shell ； Purification ； Enzyme immobilization ...

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