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西餐中燒烤其實分很多種，Broil、Grill和Griddle究竟是哪一種？

如果是冷藏或冷凍都食材，一般是食材回到室溫的情況下開始broil。圖片來自網絡）. 3. 先預熱好面火爐或者烤箱以及烤盤，可以有助快速將食物煎好，或者 ...

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