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4-8 Food Preparation 烹調方式 - Quizlet

... 烤肉(roast和bake的意思相近，在現代多半是指用烤箱去烤，不過，講被人「拷問」可以用roast或grill，卻不能用bake或broil，而且如果烘烤的是肉，一般用的是roast。)

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