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大家好，這塊美味的牛肉叫做Brisket | 附洛杉磯吃肉地圖 - 壹讀

說起西餐牛肉的部位，我們通常會想到肉眼、西冷、上腦、菲力這些「高大上」的稱呼。而一次美國尋肉之旅告訴我們：有些意想不到的部位，或許更是時間和 ...

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