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牛油和黃油是同一種東西嗎？－－台灣學佛網

但是，中文牛油一詞概念較混亂，一開始被當作黃油，現在多被認為是牛的脂肪，其英文為beef fat 或beef tallow，即為從牛的肥肉中提取的脂肪，屬於肉制品。

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