話說, 有日係 4月中旬, 同 Honbo 老細傾開偈. 佢叫我黎試下佢地一個嚟緊新出嘅 Burger 🍔. Made with a House made from scratch Hashbrown fried in Beef Tallow, 2 Home Grinded Smashed Beef patties with Caramelized Onions base, Heinz Ketchup, Cheese, and a secret Garlic based sauce coating on the Potato buns. And I was like WOW, this is seriously amongst the Best burger I have ever eaten in Hong Kong side by far.

So fast forward 1 month or more. This burger took over the entire month for Development & fine tuning, and here I was back again! 😬 Little did I know from my 2 visits, that this Specialty Burger is only being sold for 3 days from 28th to 30th May for now. Across all of their【Honbo outlets, Hong Kong 🇭🇰】. I sincerely hope, they keep this burger for real! 💯 It's freakingly good addictive!

#โอมากาเสะเนื้อที่สายเนื้อต้องลองซักครั้ง!🥩❤️
สวรรค์ของคนรักเนื้อจริงๆ ฮะ คอร์สนี้แบบควรค่า
มากินที่บ้านเชฟแพมจาก Top Chef Thailand เลย
รอบนึงจำกัดรับได้ไม่เกิน 16 คนต่อรอบนะฮะะะ
บรรยากาศดีมากกกก มีที่จอดรถในตัวบ้านเลย

🥩เมนูในคอร์สที่กวิ้นกินมาน้า🥩
1. Beef Tallow Bread and Broth
2. Kobe Tartare and Caviar
3. Beef Heart, Beef Jam on Toast
4. Charcoal Crust Wagyu Flat, Black Garlic
5. 48-hr Wagyu Beef Tongue
6. A5 Wagyu
7. Smoked Beef Ribs, Truffle
8. Grass Fed Beef
9. Wagyu Smoked Beef Cheeks
10. 45-days Dried Aged Beef Mantou
11. Pickled Lemon curd
12. Hazelnut Chocolate Mouse Tart

💰คอร์สราคาตามนี้เลย💰
Beef Omakase 12 course 9,000 บาท
Beef Omakase 6 course 5,000 บาท
Fire & Flame - Seasonal Menu 5,000 บาท

#พิกัด: The Chef Table by Chef Pam - สุขุมวิท33, BTS พร้อมพงษ์ #เพนกวิ้นรีวิว

PRODUCTS REVIEW - ECOSTORE NZ / ECOSTORE AU

1. DRY, DAMAGED & COLOUR SHAMPOO
💡DETAILS: This unique blend of plant-based cleansers and conditioning agents contains betaine derived from sugar beet. For healthy-looking hair that resists colour fade and stays true and vibrant. [Extra kind to fragile, dry or chemically-treated hair + Silicone free, for shine without heavy build-up + Made from plant and mineral-based ingredients + Subtle orange & patchouli scent]

2. DRY, DAMAGED & COLOUR CONDITIONER
💡DETAILS: Smooths and detangles while restoring shine. Its gentle formulation includes nourishing sweet almond and olive oil, with betaine from sugar beet, to help protect dry, damaged or chemically treated hair. [Extra kind to fragile, dry or chemically-treated hair + Silicone free, for shine without heavy build-up + Made from plant and mineral-based ingredients + Subtle orange & patchouli scent]

✅OVERALL RATING: 10/10
🔴MY REVIEW: Love this line of products. My hair was so dry and damaged and I could tell the difference within a month of using all the products. My hair has never felt so soft, silky, healthy, strong and moisturized. To be honest, I have been using this brand religiously for over two years now and have gotten through so many bottles. Definitely recommend.

3. VANILLA SOAP - UNBOXED
💡DETAILS: A gentle, plant-based soap with a creamy lather and the warm, subtle fragrance of vanilla. It's formulated to thoroughly cleanse and nourish skin. [Made from plant and mineral-based ingredients + Gentle cleansing + Tallow free & vegan friendly]

4. COCONUT SOAP - UNBOXED
💡DETAILS: A gentle, plant-based soap that contains small strands of real coconut for soft exfoliation. It's formulated to thoroughly cleanse and nourish skin. [Made from plant and mineral-based ingredients + Gentle cleansing and exfoliation + Tallow free & vegan friendly]

✅OVERALL RATING: 10/10
🔴MY REVIEW: These soaps are awesome. I love them. They all smell really nice, lather up super well and the soap bars last a long time. I have a very dry sensitive skin and it’s hard for me to find soap that doesn’t dry skin or gives me an allergic reaction but these soap felt very natural and I have never had any issues despite my sensitive skin. I highly recommend these soaps.

📌Disclaimer: I received these products for free in return for providing my honest and unbiased review. Please note that what may work for me, may not work for anyone else. Results may vary from person to person, so please take this into consideration if you decide to try those products.

🔎NZ WEBSITE - https://ecostore.com/nz/
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🔎AU WEBSITE - https://ecostore.com/au/
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ひろまるんちのランチプレートです。
炒飯はおうちにある食材でOKです。
動画に出さなかったらもっと適当です。

That is "HiroMeshi"
Hiromaru's lunch plate.
Fried rice is OK with the ingredients in your house

◆動画に登場している「にゃんころ」くんは【Midodri Hattori Needlefelting】さんとのコラボで実現しました。
https://youtu.be/emDhbwM2Hug

【ingredients】For 2 people
300g 　Rice
2 　Egg
40g　Ham
8g beef tallow
1 tsp　Soaji shantung DELUXE
1 tsp Ajinomoto
A little salt
A little pepper
1 tsp soy sauce

Please see the video for how to make it.

【材料】2人分
(炒飯)
ご飯　　　　　300g
卵　　　　　　2個
ハム　　　　　40g
牛脂(ヘッド)　8g
シャンタン　　小さじ1
味の素　　　　小さじ1
塩 少々
こしょう　　 少々
醤油　　　　　小さじ1

(やみつききゅうり)
きゅうり　　　　1本
塩　　　　　　　適量
ごま油　　　　　小さじ1/2
七味唐辛子　　　適量

作り方は動画をご覧ください。
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▼HiroMaru CooK TV 注目動画▼
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How to make chocolate mousse cake 【Made with gelatin】なめらかチョコレートムースケーキ【簡単♪ゼラチンで作る天使の食感】
https://youtu.be/8toX8ZjCDVA

お店のふわふわパンケーキ【ホットケーキミックスで簡単♪】Fluffy thick pancake
https://youtu.be/cmAEu9gZQE0

How To Make No-Bake Cheesecake食べきりサイズの濃厚レアチーズケーキ【簡単♪初めてでも成功率99.9%】
https://youtu.be/xg-NsG17znQ
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各動画で使用しているグッズ(Amazonアソシエイトのリンクを使用しています。)
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◆田辺金具 卓上トング きゃっちだにゃん 白たま 1122
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◆メルペール ネコ ペティナイフ(果物ナイフ) 770-304
https://amzn.to/2Zcc0nH
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We will have delicious rain all over the world ♪ Sweets maker HiroMaru ♪
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提供：アサヒビール株式会社

アサヒ スタイルフリー＜生＞は糖質０※、24kcal（100ml当たり）の発泡酒です。
すっきり爽快な飲みやすさとしっかりした麦の味わいが特長で＜生＞製法で本格的な飲みごたえです。糖質の気になる方にも嬉しい商品をがっつり料理と一緒にお楽しみください！
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▼ブランドサイト
https://www.asahibeer.co.jp/toushitsu_zero/
▼アサヒビールTwitter
https://twitter.com/asahibeer_jp

▼こちらの動画も要チェック（参画クリエイター一覧）
　・kattyanneru/かっちゃんねる
　　https://youtu.be/sQ66jsUDd58
　・こっタソの自由気ままに【Kottaso Recipe】
　　https://youtu.be/ZnbOZp7Y1z4
　・ビートないとー / Beat Naito
　　https://youtu.be/LjBwfNKDHsg
　・ぼっち女camp
　　https://youtu.be/u6bwtC0aibg

◆こっタソ動物園チャンネル
新しいチャンネルです！こちらもおヒマな時にどぞ。
⇒https://www.youtube.com/c/こっタソ動物園-kottasoanimals

ご視聴ありがとうございます。
Thank you for watching
I want to deliver delicious Japanese-food recipes to the world

【材料】
●ご飯：2合（硬めに炊いておいて下さい）
●ネギたっぷり
●お好みの牛ステーキ肉：約350g
[下味]塩麹：大さじ2、にんにく：大さじ1/2（チューブでOK）、お酒：大さじ1
●バター：20g
●醤油：大さじ2
●鶏ガラスープの素：小さじ1/2
●塩こしょう
●黒こしょう
●生にんにく：3片
●牛脂（スーパーとかに良くおいてあるよ♪）
●油：大さじ2~3
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今回はアサヒビールさんからお話を頂きまして
スタイルフリーに合うがっつりレシピという事で
僕たちが今一番美味しいと思っている『極上のガーリックステーキライス』
を作ってみました。
生のニンニクだけじゃなく牛脂や鶏だしの旨味に焦がし醤油とバターのコクがプラスされて
お店にも負けない超やみつきなガーリックライスになってます。
お肉もスーパーで売られている一番安いお手頃なステーキ肉を使っているんですが
塩麹に漬ける事によって旨みを引き出し、まるで高級ステーキのような
柔らかいお肉になってる上に赤身が多いのでこれまたガーリックライスが進む進む♪
かなりがっつりとした男飯なんですが
そこにすっきりとしたスタイルフリーがめちゃくちゃ合いますよ♪
味はもちろんですが香りまで美味しい料理になっているので
是非、極上のガーリックステーキライス作ってみて下さい。

[Ingredients]
● Rice: 2 cups (please make sure it is cooked little hard)
● Plenty of green onions
● Beef steak meat of your choice: about 350g
[Seasoning] 2 tablespoons Shio-koj (salted rice malt), 1/2 tablespoon
garlic (can use a tube), 1 tablespoon sake
● Butter: 20g
● Soy sauce: 2 tablespoons
● Chicken broth: 1/2 teaspoon
● Salt and pepper
● Black pepper
● Fresh garlic: 3 cloves
● Beef tallow (you can find it at the supermarket ♪)
● Oil: 2~3 tablespoons
-------------------------------------------------------
This time, Asahi Beer asked us to create a plentifully recipe to go
with Style Free zero-carb beer, so we made what we think is the most
delicious "Premium Garlic Steak Rice."
It is not only made with fresh garlic, but also with beef fat and
chicken stock, with the added richness of burnt soy sauce and butter,
making it a super addictive garlic rice that rivals any restaurant.
The meat is made from the cheapest steak meat sold in supermarkets,
but by soaking it in salted koji, it brings out the flavor and makes
the meat as tender as a high quality steak.
It's a very plentifully man's meal, and the refreshing Style Free goes
really well with it ♪
It's not just the taste, but also the aroma that makes this dish so
delicious, so please try making the best garlic steak rice.

●Instagram
⇒https://www.instagram.com/kossarishuntaso/
●twitter
⇒https://twitter.com/kottaso_recipe
●連絡先
⇒kossarisyuntaso@gmail.com

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#ASMR、#relax、#sukiyaki
Please note that if you use a raw egg, you confirm that you can eat raw.
I used a raw egg that is ready to eat.

Today, I'm going to make "KANSAI STYLE SUKIYAKI".

There are two kinds of sukiyaki recipe in Japan.
The one is kanto style and the other is kansai style.
The biggest difference between them is using "Warishita sauce" or not.

# Ingredient ( for 2 or 3 )
- Japanese leek 100g
- Shungiku 150g
- Maitake mush room 80g
- Shimeji mushroom 80g
- Enoki mushroom 80g
- Firm tofu 200g
- Konjac noodles 80g
- Sliced chuck eye roll 400g
- Beef tallow 5g
- Sugar 20g
- Sake 100ml
- Soy sauce 100ml
- 2 or 3 Eggs

# how to cook
1. Cut the vegetables and firm tofu into bite size pieces.
2. Burn firm tofu with a blowtorch until the surface gets slightly burned.
3. Warm the pot.
3. Add the beef tallow to the pot and let it soften.
4. Add the beef and lightly cook it.
5. Add sugar, sake and soy sauce.
6. Add vegetables, firm tofu and konjac noodles.
7. It comes to a boil, it's ready to eat !

In my channel, I'm going to make Japanese cuisine by using Japanese Dashi.
I wanna express the Japanese aesthetic senses through my youtube video.
Please subscribe to my channel!

# Photographic equipment
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# Instagram
- https://www.instagram.com/japanese_food_music/