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牛肉如何炖煮才不柴？ - 吃货- 美卡论坛

Costco或中超的stew beef。 烧牛肉汤，加土豆和西红柿 ... 如何stew才能不柴呢？ ... 我买的是costco的beef chuck roast，就红烧牛肉正常做法感觉还ok.

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