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牛肉部位中英文对照【2022】牛腩英文怎么说？ - 美国生活指南

牛肩肉英文是Chuck，此部位的牛肉取自于牛的肩背、肩臂、脊背。此部位有大量结缔组织，因此肉质较老较硬，需要煮很长时间来使肉质变嫩，通常采用炖、烤 ...

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