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我不是紅酒醋我是Balsamic Vinegar義大利陳年葡萄醋

新鮮葡萄汁以攝氏90℃熬煮24小時，耗掉約1/3水分。熬煮的過程能使葡萄汁液的糖分及酸度提高，得到果香濃郁的濃縮葡萄汁。將這些另人陶醉的汁液裝進橡木桶內 ...

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