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和朝鮮無關的朝鮮薊是風靡歐美的蔬菜之王
朝鮮薊(artichoke),薊讀音ㄐㄧˋ,又稱洋薊,它還有法國百合、地中海蔬菜之王等美名。雖然名為朝鮮薊,其實它和朝鮮無關,是歐洲地中海地區作物,自古是希臘、羅馬料理 ...
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