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快速蒜頭紅蔥頭去皮法，附《自家製XO 醬》食譜-鬼嫁 - 經濟通

今次用藍帶學的方法，以低溫將材料的香味迫出來， 不像一般中式食譜般用滾油， 不易焦，做法簡單，也更安全，油太滾，不但危險，更會炸焦食材呢。 蒜要和 ...

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