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日式極簡派的三種手沖密技-Congrats Café

... 上分段注水或點滴法，萃取出咖啡的濃厚口感，而淺焙豆就會以流速較快的Hario V60或星芒杯，搭配直注水或蛇式(Z型)沖煮法，提升咖啡的層次與酸質。

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