你即將離開本站

並前往https://vocus.cc/article/5d5bc32ffd89780001069c00

[烘焙小知識] 法國/歐洲麵粉分類T45/T55/T65等｜方格子vocus

T的數字大小定義的是麵粉灰份(主要是麩皮等雜質)多少，數字愈大代表灰份愈多。T45麵粉的灰份在0.5%以下，T55在0.5~0.6%之間，T65在0.6~0.75%之間，再往 ...

確定！ 回上一頁

查詢 「T55麵粉 食譜」的人也找了：

  1. t55麵粉是高筋麵粉嗎
    2.
  2. t55麵粉吐司
    3.
  3. t55麵粉是什麼
    4.
  4. t55麵粉中筋
    5.
  5. t55麵粉代替
    6.
  6. 法國麵包粉食譜
    7.
  7. 軟法包食譜
    8.
  8. t55冠軍比賽專用粉
    9.