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選擇對的麵粉，開啟做麵包的第一步- 巧兒灶咖Ciao! Kitchen

剛開始接觸烘焙時，是不是常常對著貨架上的各種麵粉發呆？ ... 低代表其精製的程度越高，法國粉就是使用這樣的方式區分成T45、T55、T65、T80、T110。

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