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烘豆常犯的錯誤以及如何避免 - 成真咖啡

錯誤一：任用沒有經驗的烘豆師任何技能最重要的都是經驗的累積，咖啡烘焙也不例外 ... 有經驗的烘豆師都知道每天烘第一鍋咖啡的挑戰最大，烘豆機需要升高到一定的溫度 ...

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