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輕鬆學會IDDSI好嚼好吞食物製備技巧＆分級食譜示範 - Momo ...

第三單元：因應不同階段的吞嚥困難者或年長者的吞嚥功能差異，備製的食物需考慮大小適中，硬度、凝聚性、離水性等性質，本單元規畫符合「國際吞嚥困難飲食IDDSI」標準 ...

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