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【樂齡。營養。家】國際高齡飲食質地分類-IDDSI液體篇

近年有國際組織致力於發展全球化吞嚥困難飲食指引(IDDSI,Dysphagia Diet Standardisation ... 其中重疊的固體加工和液體稠化的3-4級有相似的稠度。

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