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A little about CHEESE 關於起司乳酪

瑞士AOP產區認證葛瑞爾起司 （Gruyere AOP)-半硬質乳酪Semi-hard Cheese ... Ans: 舉例來說，如果購買已熟成6個月的起司放在家用冰箱半年，就等於熟成12個月的起司嗎？

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