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魚膠粉VS 魚膠片Gelatin Sheet vs Powder - 肥丁手工坊

使用份量是相等的，1 g 魚膠粉= 1 g 魚膠片。魚膠粉需要用水溶解，如果食譜原來要200 ml 的水，用來溶解的水就要從200 ml 中扣除。

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