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Barbecue, grill, roast, broil, toast, bake 辨析表示“烤” 的烹饪词语

动词“grill” 表示“把食物放入灶具中，从上方加热烤制”；它的美式说法是“broil”。动词“roast” 可以表示两种烹饪方式：第一种是“把成块的肉类、蔬菜撒油、 ...

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