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中餐創意料理 - 第 122 頁 - Google 圖書結果

... 辣椒10g 太白粉30g 調味料醬油30g 蠔油30g 糖10g 米酒20g 高湯150g 紹興酒10g 本算價格材料(以 100 公克計)計算草蝦 18.5 元 18.5×1.8=33.3 醬油 11 元 11×0.3=3.3 ...

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