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無麩質蛋糕是什麼？無麩質蛋糕疑問解答！獨家推薦8 款人氣無 ...

說到無麩質蛋糕首先需要先了解什麼是麩質，麩質（gluten）又稱為麩質蛋白、麥膠、麵筋、麵筋蛋白、穀膠蛋白等等，是一種常見於小麥、大麥、黑麥等穀物中的一種蛋白質，這些 ...

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