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50g蛋黃酥比例
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肉鬆豆沙蛋黃酥 - 我的私房拿手招
豆沙蛋黃餡鹹蛋黃10顆, 米酒少許,烏豆沙餡300g(30g/個) 二.蛋奶素酥皮a. ... 肉鬆豆沙蛋黃酥 ... 油酥麵皮部份 15g/個低筋麵粉100g,無水奶油50g,.
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