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50g蛋黃酥比例
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【心得】蛋黃酥做法@烹飪技巧哈啦板
蛋黃酥 72顆所需要的材料: 餡料部分: 餡料1800g 鹹鴨蛋蛋黃36顆酥皮部分: 中筋麵團比例中筋麵粉500g 植物油150g 水150g 酥油50g 低筋麵糰比例低筋 ...
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