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50g蛋黃酥比例
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[廚事] 蛋黃酥- memento板 - Disp BBS
蛋黃酥 小包酥試了2個比例,carol的和曹健的專業月餅製作大全。 10個蛋黃酥 carol 曹健 油皮 (20g/個) (15g/個) 中筋麵粉 100g 50g 低筋麵粉
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