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50g蛋黃酥比例
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【愛烘焙】月餅食譜|紅豆月餅(蛋黃酥作法)步驟詳細成功率高
我採用蛋黃酥的做法也在網路上看許多前輩的示範材料有: A酥皮-低筋麵粉120g、無鹽奶油50g B油皮-中筋麵粉120g、無鹽奶油50g、砂糖25 g、水50cc C ...
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