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分步詳解-今日粵菜 - 第 90 頁 - Google 圖書結果

4 3公升深鍋內加水半滿,置大火上,水燒開時加入拍扁薑塊,煮至蠔肚由軟變結實,便倒入疏箕內瀝去多餘水分。 ... 2 3a 3b 4a 4b 5a 5b 5 排生蠔在潔淨毛巾上,吸乾水分。

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