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焙煎職人淺談手沖46法 - Bob的部落格

進而46法是把萃取時的過程分為兩個階段，分別的比例是4：6所以稱為46法，4：6的意思是只是若要沖煮一杯咖啡是300g，前面的40％就是120g,後面的60％是180克 ...

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