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30萬開店
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廚師開店專題#硬體篇:以空間呼應品味
整體裝潢大概花費了30 萬,最多心思是花在處理排煙設備。店裡特別使用了燒烤店的排煙設備,一個爐口專門對著油炸槽來吸取排煙,就是希望室內的空氣和用餐體驗是清潔 ...
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