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「醫生殺手」味噌！蛋白質更優質大勝牛肉、雞蛋 - 健康2.0

在21種胺基酸中，其中有8種（或10種）稱作「必需胺基酸」，當我們從食物中取得它們之後，身體就會製造出其他的胺基酸。由於黃豆與味噌就含有這8種必需胺基 ...

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