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19號發酵奶油差別
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澄清奶油19號澄清無水奶油 - Acbdc
所以請預先算好所需的澄清奶油… 煮奶油(用發酵奶油會比較傳統)時的聲音很有趣! 而且你不用太擔心,請一律使用無鹽奶油進行純化,其他的白色乳脂成份則予以剔除, 也 ...
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