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19號發酵奶油家樂福
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台灣第一支自製發酵奶油首登場!德麥國王派競賽前8 強將角逐 ...
... 全台首支採用100%台灣國產鮮奶製作的19 號發酵奶油。強調使用3種菌種發酵,10℃低溫發酵20 小時,因此成本高,目前僅在家樂福和烘焙材料行販售。
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