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【家常小菜】梅菜蒸肉餅-韋太我家私房菜-吃喝玩樂-生活 - ETNet

2. 先將調味料A的鹽及生粉加入免治豬肉內，大力順同一方向攪至有黏性，然後將清水分4次加入攪至起膠，豬肉起膠後才加入調味料B及梅菜拌勻，醃15分鐘。

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