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100度湯種比例
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湯種麵包做法 - Mittos
食譜說明湯種的麵粉和水的比例是1:5,即一份麵粉就用五份水。 ... 奔放的酵母(此牌酵母活力四射,有效縮短做麵包的流程) 湯種食材: 1、高筋麵粉100克2、水500克1.
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