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100度湯種比例
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做法: 1. A與B扮勻(放在小型攪拌機的攪拌缸中) 2.在水500g中加入高筋麵粉100g, 用打蛋器攪拌均勻2.放在爐上加熱, 需不停攪拌, 以防焦鍋3.加熱至65度即 ...
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