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软到拿不起来的日式生吐司，这云朵般的口感让人沉醉其中

以制作1个450克吐司为例，250克面粉的40%为100克，而65度汤种法需要用到的面粉与水的比例为1：5，考虑到制作过程中的损耗，那么用20克面粉与100克水的 ...

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