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100度湯種比例
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湯種麵包carol
100度 C的湯種為日式的作法,還有另一種65度C的湯種土司一般比較多人操作! ... 我非常非常喜歡的吐司,原本是使用攪拌機做雙峰吐司,為了攪拌機,特地重算比例後製作。
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