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湯種牛奶吐司 在異鄉想念的，柔軟香甜、像羽毛般牽絲 ...

20% 即為120g，根據比例1:5 即為麵粉20g 水100g. 再往回扣除主麵糰中的麵粉20g，液體100g，即為妳剩下麵粉以及液體需要的量~. 這樣懂了嗎?其實很簡單的喔! 湯種的保存 ...

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