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[問題] 蛋餅製作建議- 看板cookclub - 批踢踢實業坊

... 麵粉像這種磨成的麵粉屬於全麥的麵粉嗎若100g全麥麵粉+20g太白粉做出來的蛋餅會不會感覺怪怪的呢還是全麥麵粉就是高筋麵粉對了一次做許多片蛋餅皮 ...

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