[爆卦]自製全麥餅皮是什麼?優點缺點精華區懶人包

雖然這篇自製全麥餅皮鄉民發文沒有被收入到精華區:在自製全麥餅皮這個話題中,我們另外找到其它相關的精選爆讚文章

在 自製全麥餅皮產品中有31篇Facebook貼文,粉絲數超過0的網紅,也在其Facebook貼文中提到, 𓇬𓂂𓈒 𝔾𝕠𝕠𝕕𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘 今日早餐 𓌉◯𓇋 ‎ 墨西哥餅皮pizza 🍕 熱美式☕️ 簡單的用全麥墨西哥餅皮當pizza 基底,先抹上芥末籽醬,鋪上甜椒、蕃茄、櫛瓜、德式香腸、蟹肉棒,淋點橄欖油,最後灑上起司、香料,進烤箱 180度 8-10分鐘 pizza就出爐啦✌︎︎✌︎︎ 𓋭𓋭𓋭𓋭...

 同時也有5部Youtube影片,追蹤數超過3萬的網紅Nora Hsu- Barrel Leaf,也在其Youtube影片中提到,這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :) Love, Nora 【抽獎活動資訊】(食譜於...

  • 自製全麥餅皮 在 Facebook 的最讚貼文

    2021-09-25 10:19:25
    有 8 人按讚

    𓇬𓂂𓈒 𝔾𝕠𝕠𝕕𝕞𝕠𝕣𝕟𝕚𝕟𝕘

    今日早餐 𓌉◯𓇋 ‎
    墨西哥餅皮pizza 🍕
    熱美式☕️

    簡單的用全麥墨西哥餅皮當pizza 基底,先抹上芥末籽醬,鋪上甜椒、蕃茄、櫛瓜、德式香腸、蟹肉棒,淋點橄欖油,最後灑上起司、香料,進烤箱 180度 8-10分鐘 pizza就出爐啦✌︎︎✌︎︎

    𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭𓋭
    昨晚去按摩舒壓,從疫情以來,就沒去按摩了。

    久違的Me time 😌

    認真賺錢,認真生活。

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  • 自製全麥餅皮 在 蔬食夫婦 Veganfuufu Facebook 的精選貼文

    2021-09-03 00:03:48
    有 36 人按讚

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    ——
    我們是珍妮和麥可,⁠
    期許帶給你一點生活靈感✨⁠
    謝謝你的支持,愛你❤️⁠

    蔬食夫婦Jen & Mike⁠⁠

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  • 自製全麥餅皮 在 Facebook 的最佳解答

    2021-07-10 16:42:17
    有 2,730 人按讚

    【阿博說故事 – 第二篇印度India】
    Part8 – 印度美食、左手右手傻傻分不清
    https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ

    出了印度機場,一切都是全新的體驗,
    為了省錢,我打算坐三輪車到飯店,
    整排一眼望去,有一位長相慈祥叔叔的眼神和我對到,
    就你了,我把行李搬上車,把地址給他看,
    他自信地招了招手,說:「No problem!」

    過了一陣子,騎到小巷,我問他說還有多久到,
    他輕鬆地回:「5mins~」
    騎車了巷口,他又問我一次地址,我發現不太妙,
    然後他開始問其他三輪車、計程車的司機,
    我每隔一陣子,問他大約在多久,他都會回:
    「5mins~」
    「just 5 mins~」
    「no worry 5 mins~」

    覺得自己好傻好天真,後來問路也是5分鐘,
    基本上加起來,就是5+5+5+5+5+5的概念,
    好啦!最後總算到了目的地,我也快餓壞了,
    怕賽前吃壞肚子,我先找乾淨餐館的地方吃飯,

    我對印度食物的印象,只有吃咖哩飯,
    或是士林夜市帥氣的印度拉茶,
    第一餐要在印度當地的吃飯,我是很期待又緊張的,
    吃飯前,服務生端上一小碗溫水,上面還漂著一塊檸檬,
    可千萬不能喝,這是用來洗手的,
    看著menu,秘密麻麻的一堆字,我已快餓壞

    【Thali 塔里】
    可以說是印度的定食,thali是盤子的意思,將各式菜色放到大盤子上,大部份的組合會有菜泥、豆泥、燉菜、酸奶、馬鈴薯、烤餅、米飯、咖哩醬、甜點…等~約4~6種菜色,不同地區有不同風格,我很愛吃這道!

    【Curry 咖哩】
    南北印度至少有上百種調製方式,母醬是以肉汁為基底的蔬菜或肉類料理,
    可分為番茄咖哩、焦化洋蔥咖哩、香草咖哩、椰奶咖哩、優格或鮮奶油咖哩等,香料配方有(香菜籽、小茴香、薑黃、小豆蔻、肉桂、月桂葉、丁香、紅蔥、優格、辣椒、大蒜、薑、黑芥菜籽…等),配上米飯或是餅,壓呼~!

    【Biryani 布瑞雅尼飯】
    以大量的香料為基底,通常以蔬菜、雞肉、羊肉為主角,配上香米、馬鈴薯、蕃茄、洋蔥…等食材香料,與長米一起燉煮,米粒口感鬆軟,有夠讚!

    【Tandoori Chicken 坦都里烤雞】
    先用香料醃製好的雞肉或食材放進爐烤,食材的汁液經過烘烤後滴在炭火上產生煙燻效果,有點微辣,配上綠色醬料與洋蔥,絕配!

    【Palak Paneer 菠菜起士】
    菠菜搗碎後加上印度自製的鄉村起司,口味滑順,
    也是北印度受歡迎的料理之一

    【Chapati 恰巴提】
    印度最普遍的全麥麵餅之一,嚼起来十分有勁,類似葱油餅做法,餅皮更為扁平,口感比較乾,北印度幾乎都以此為主食

    【Masala】 在印度文中意思是综合的香料

    吃飽後,服務生端上一盤綠色麥粒狀的香料給我咀嚼,
    他們說是讓口中去味道用的,我都各抓一點放到嘴巴,
    結果喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔喔~
    味道說不出來的奇特,大家有機會可以試試~

    印度是世界人口第二多的國家,飲食文化經過幾世紀的發展,
    並融合了各種不同的宗教信仰,料理多元而且非常豐富,
    也會隨著地區或不同家庭傳統有所變化,

    走道街上不同的小吃攤,我總是在一旁好奇看很久,
    俐落的手法、快速的動作、完美的調味,
    有時會用葉子或是報紙來盛食物,
    每個攤都有自己獨門的大招,

    【左右手的重要性!?】
    看到有些當地人,會用右手來吃飯,
    詢問才知道印度人認為用手指吃飯,
    才能感受食物的溫度,避免燙著舌頭或者口腔,
    在古印度時期,食物被視為是諸神及大自然的恩賜,
    用手吃飯除了被視為是對神的尊敬
    不只是印度,中東國家、巴基斯坦、印尼…等地方也有這樣的傳統

    當地公共廁所比較難找,裡面只有一個水桶和水勺,
    沒有衛生紙,是用左來來清洗用的,
    所以在印度時,吃飯、握手、拿東西給人,都要用右手,表示尊重

    回到飯店後,當地的印度選手和我聊天,
    你好我叫偷米,結果…
    我左撇子習慣性伸出手來握手……

    慘惹,對方先是停頓,挑眉一下,
    我失禮反應很快的趕緊順勢撥了一下頭髮換右手,
    「抱歉我是左撇子,搜李,搜李!(sorry)」
    對方大笑說不用緊,呼…還好度過尷尬危機…

    大家去印度記得要用右手啊!右手!
    右手!右手!右手!右手!右手!右手!

    下一篇,和大家分享,大吉嶺,世界最好喝的紅茶
    待續…

    完整影片在這喔!
    https://youtu.be/WhqfSgWkXxQ

    #零下40度的勇氣
    #印度
    #咖哩

    youtube影片頻道
    (請大家多多支持,幫我按訂閱優 )
    youtube.com/tommychenpo?sub_confirmation=1

  • 自製全麥餅皮 在 Nora Hsu- Barrel Leaf Youtube 的最佳貼文

    2021-07-03 18:26:51

    這次要來分享想做很久的全植物銅鑼燒,純素、無蛋奶,有兩種口味:蜜紅豆和黑芝麻。這次也特別結合台灣在地國產食材:台灣小麥粉、全麥粉、穀蜜紅豆、芝麻粉來製作。另外同場加映亂做的抹茶紅豆植物奶冰棒和抹茶紅豆植物奶奶酪,奶酪超好吃!希望你們也會喜歡。 :)

    Love,
    Nora

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    抽獎活動合作通路:中美合作藥局、85度C、馥漫麵包花園、松果購物、udn買東西購物網、奧丁丁市集等。

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    » 抽獎攻略:https://gulugu.timelog.to/a271162915
    » 登錄發票抽獎:http://www.taiwangrain.com.tw/

    (憑當月發票編號可抽一次獎,例:七月抽七月的發票編號,不累計。)
    • 我愛國產雜糧 FB 專頁: https://www.facebook.com/2020itaiwan

    ------
    時間表

    00:10 開頭介紹
    00:27 銅鑼燒製作-紅豆餡
    01:24 銅鑼燒製作-芝麻餡
    02:49 銅鑼燒製作-餅皮/鬆餅麵皮
    06:08 抹茶紅豆植物奶冰棒
    08:20 抹茶紅豆植物奶酪
    10:14 結語/抽獎活動資訊

    ------

    • IG - https://www.instagram.com/barrelleaf/
    • FB - http://fb.me/barrelleafstoastnotebook
    • 食譜電子書 - http://bit.ly/nora-eb7ook-bundle

    • 加入我的 Patreon - http://bit.ly/NoraHsu-Patreon
    • 支持創作 - https://p.ecpay.com.tw/00C410F

    • E-mail - nora@barrelleaf.com
    • Website - https://www.barrelleaf.com/
    • Patreon - https://www.patreon.com/barrelleaf

    » 我如何變成 Vegan - https://youtu.be/Jtjf87f7s4Y

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    食譜
    » Blog 圖文版 - https://bit.ly/vegan-whole-wheat-dorayaki

    【銅鑼燒】(Vegan, 無蛋奶,純素)

    (約製作 5 個)

    -銅鑼燒麵皮

    低筋麵粉 70 g
    小麥好好-台灣小麥麵粉 30 g (https://buyforfun.biz/2pxSM)
    小麥好好-粗磨全麥粉 15 g (https://easymall.co/2pxSQ)
    有機蔗糖粉(將糖打成粉)25 g
    泡打粉 2 tsp
    小蘇打粉 1/4 tsp
    味醂 2 Tbsp
    無糖豆漿 160 g (自製:http://bit.ly/homemade-soymilk)
    椰子油 5 g (https://iherb.co/DoJNmgZD)

    -蜜紅豆餡
    紅蜜紅豆(大寮區農會) 1 罐 (200 g) (https://igrape.net/2pxSK)
    玉米澱粉 2 tsp

    -黑芝麻餡
    玉米澱粉 10 g
    黑芝麻粉(育健幸福)15 g (https://www1.oeya.com.tw/2pxST)
    無糖豆漿 100 g
    有機蔗糖 20 g
    黑芝麻醬 45 g (自製:https://bit.ly/black-sesame-paste)
    椰子油 5 g

    → 可再視個人口味加黑芝麻粉或黑芝麻醬


    【抹茶紅豆植物奶冰棒】

    (約製作 6 支)

    無糖豆漿 200 ml
    全脂椰奶 160 ml
    黑糖蜜 1 Tbsp (https://bit.ly/black-sugar-cake-roll)
    抹茶粉 1 tsp
    紅蜜紅豆 1 罐 (200 g)
    » 影片中我有加入一半含液體攪打,一半撈紅豆粒放入,但是後來覺得應該加紅豆粒就好了,不然吃起來很像挫冰。


    【抹茶紅豆植物奶酪】

    抹茶紅豆冰棒剩餘液 180 g
    洋菜粉 1/4 tsp (https://iherb.co/PecxbvX)
    葛根粉 1/4 tsp (https://iherb.co/tGJv2Zzz)
    水 1/2 Tbsp

    ------

    • 我的器具食材 - https://bit.ly/BarrelLeaf-Shop
    • iHerb 購物 - http://bit.ly/shop-iherb-zh

    ------

    我常在 iHerb 上採買食材*
    用折扣碼 MOK5777 享 9-95 折
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    ACEfamily (植物奶、穀片、果乾)*
    用折扣碼 barrelleaf 滿500折50
    https://www.acefamily.com.tw/?rcode=BARRELLEAF

    ------

    Music by
    Marc Wavy - i hate being around me - https://thmatc.co/?l=FEDCA656
    Komiku - Balance - https://open.spotify.com/album/2XcAFGNe8gqoNNbTcH0ESm
    idealism - latenite / Psalm/Trees - Prayer - https://open.spotify.com/album/0Gec7sa8MPlj5cW9JbqwEl
    Lukrembo - Pancake - https://soundcloud.com/lukrembo/pancake
    Together - https://soundcloud.com/lukrembo/together
    Aarigod - Coda https://chll.to/83c7fe69

    此影片由我愛國產雜糧贊助
    *以上含 Affiliate links

  • 自製全麥餅皮 在 科技主婦Carol Chen Youtube 的最佳解答

    2021-05-05 14:26:27

    參考自己在家利用中筋麵粉及全麥麵粉做成全麥萬用餅皮
    利用氣炸的咕咕雞(想要用舒肥雞胸肉或氣炸無骨雞腿)
    包覆在自己做的餅皮好好吃!
    也可以包京醬肉絲或牛肉捲餅唷~
    餅皮不乾好吃的秘訣在影片中~

    參考配方:
    #全麥萬用餅皮
    中筋麵粉 240克
    全麥麵粉 60克
    100度熱水 90克
    冷水 90克
    鹽 3克
    油 6克

    #優格醬
    無糖固態優格
    蒜末8克
    少許鹽
    檸檬汁適量

  • 自製全麥餅皮 在 台灣1001個故事 Youtube 的最讚貼文

    2017-01-23 16:00:30

    ☞為民服務的「山西花捲」
    台東池上一位楊婆婆
    高齡七十五歲
    依舊堅持手工揉製麵食
    吃過的人都意猶未盡
    在這份美味的背後
    其實有ㄧ段
    大時代底下的悲歡離合

    ☞認真有料的台南肉圓王
    台南一家40年肉圓老店
    老闆堅持麵皮用在來米磨成粉
    再打成漿製作
    連豬肉也是選用比較貴的胛心前腿肉
    蒸出來的肉圓Q嫩又好吃
    成為台南人心目中的肉圓之王

    ☞一板一眼的公務員片鴨線
    新北市板橋一家烤鴨店
    精彩的桌邊片鴨秀
    滿足了饕客的視覺饗宴跟口腹之慾
    餐廳的女老闆原本是公務人員
    靠著一板一眼的依法行政精神
    嚴格為食安把關
    讓餐廳逐漸地轉虧為盈

    ☞超豐盛爆蛋蔥油餅
    台中一家超人氣炸蔥油餅
    炸到香酥的蔥油餅皮
    加上一顆半熟的蛋
    包入香腸、酸菜跟肉鬆等滿滿好料
    超豐盛的配料
    讓顧客排隊也甘願

    ☞十大好吃潤餅票選冠軍
    ㄧ家隱身在傳統市場的潤餅小攤
    2013年的時候
    被網友票選為全台灣
    十大好吃潤餅的第一名
    全麥餅皮包進特製的咖哩菜脯
    還有燒肉、豆干及自製的蛋酥
    吃起來健康又美味


    ■台灣1001個故事 說不完的故事
    每周日晚間9點,請鎖定東森新聞【台灣1001個故事】唷!

    更多精彩內容鎖定《台灣1001個故事》
    https://www.youtube.com/user/ettvtaiwan1001

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