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兔肉以其高營養價值正從歐洲市場走上國人餐桌 - 人民网健康

另外，兔肉的營養價值是畜禽肉中最高的，其蛋白質含量平均達到22.45%，高於豬肉、牛肉、羊肉和雞肉﹔據《本草綱目》記載，兔肉食療特性，養陰被虛，健脾， ...

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