平常隨便吃吃偶爾也是要換換口味
吃點不一樣的啊～😎
很開心 #Monge瑪恩吉寵物食品 邀請
來試吃他們的美味乾乾以及主食餐盒
其實這幾次寵物展都有看到他們的展出～有曾經想靠櫃去瞭解試吃看看但是又想到Wuhoo其實對乾乾蠻挑嘴的😩
曾經換過好幾款WDJ入圍的乾乾Wuhoo都不怎麼有興趣，所以每次都打消我的念頭，直到這次受到邀請想說好吧試試看好了！沒想到嚇到我了～Wuhoo居然有興趣而且還清空洗碗🥣
我本來想說一定是因為我加了他們家的主食餐盒🍖！我直接再添飼料Wuhoo迅速的把碗清空😱這不科學啊！這傢伙每次吃飼料都要三催四請的我還要拜託他🥺（媽媽好奴性）
這次也有收到貓飼料的試吃Wuno🐱
靠過來也毫不猶豫的直接狂嗑（鼓掌👏🏻）
兩隻吃完互相跑去對方的碗偷吃偷舔
看得媽媽我都懷疑真的那麼好吃嗎🤨
這次Wuhoo試吃的是 #鮭魚碗豆無榖成犬配方 以及 #Mono蔬果系列100%單一鮮肉無榖配方主食餐盒🍎🍍🫐🍋🍓🥬🥦🥒
Wuno試吃的是鱈魚馬鈴薯🥔扁豆無榖配方
而且我覺得很特別很新奇的是
他們有好多市面上比較看不到的口味啊～
媽媽我是一個很愛嚐鮮的人遇到這種特別的口味當然要試試看啊！
🔺鱈魚 🔺鮪魚 🔺鯷魚 🔹鵝肉 🔹兔肉
🔹山豬肉⋯
超多的！網站在下面自己去研究🤪
而且他們還是那個西當普力斯（義大利🇮🇹）來的品牌啦！整個就是有很高級的感覺啊🤩
✅有榖配方✅低榖配方✅無榖配方
任君挑選是不是選擇很多
🎉還有10、12公斤大包裝可以供多寵家庭使用
優點實在是太多了整個講不完😂
你們上官方就知道了！
❤️MONO蔬果無穀主食餐盒❤️
✔100%單一鮮雞肉無穀配方，降低愛犬食物過敏機率
✔添加新鮮蘋果，輕鬆吸收天然維生素
✔絕佳維生素及礦物質比例，特別適合幼犬營養補給
✔無糖配方，輕鬆維持愛犬健康
✔不含色素、防腐劑與劣質脂肪​
💜MONO蔬果無穀主食餐盒➡六種口味！
#義享頂級犬餐盒
#瑪恩吉
#也有喵星人的罐罐喔！
#現在還有免費索取體驗組
#還不快來吃爆
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瑪恩吉寵物食品 Monge📣

[西班牙海鮮大鍋飯].
Seafood Paella 🥘
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大家週六晚安～
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下午突如其來的大雷雨讓原本想訂外送的我臨時起意在家煮了，多虧早上有去傳統市場一趟，不然我無法生出這道料理，而且還是這麼大的一道菜😂
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其實數年前西班牙大鍋飯Paella自從旅居西國的朋友教我不能放西班牙辣腸Chorizo後，我從來就沒有再放過半次了，對！就和打拋肉事件一樣，在西班牙的大鍋飯沒有人會特別會去放辣腸，當然，也不是只有海鮮大鍋飯這種選擇而已，西班牙各式各樣的在地食材也造就了全國各地風味截然不同的大鍋飯，有海味當然也有山珍，甚至還有野味的大鍋飯(兔肉、鵪鶉等)，而我今天則是用了台灣在地食材做出了海鮮風味的大鍋飯，防疫期間不能出國但味蕾可以，大啖美食也是目前能環遊世界的方法了。
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至於我什麼我不說燉飯，我烹調的認知中，燉飯屬於義大利Risotto的聯想代稱，烹飪時不斷加熱高湯與攪拌防止沾黏，最後甚至還有上蓋悶飯這個步驟讓米粒更濃醇，而西班牙大鍋飯炒料加湯下米之後就極少攪拌，到最後甚至像是用「烤」飯來形容它，所以我在口語上自然會說「西班牙大鍋飯」與「義大利燉飯」以區別彼此不同的烹飪方式與型態了，所以在我的字典中沒有西班牙燉飯這個詞❌，但平時我會做番紅花風味的義大利燉飯無誤☑️
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本日食材是早上去市場買的新鮮貨，當初想烤海鮮配啤酒來吃，原本以為都買個半斤就夠了，甚至還怕太少，但沒想到最後結果是這樣大爆炸的畫面😂，雖然很豐盛但沒有客人來家吃我是需要這麼虛華嗎？
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臨時沒淡菜但我有超大蛤蜊，但也沒有規定一定要淡菜，不想吃白蝦、草蝦我買了本地現流胭脂蝦，我還特別買了比較醜沒有頭的比較便宜，反正自己吃重點在肉不在頭，而且胭脂蝦頭那麼大超重秤我是不太需要啦😂，今天的小卷也是我整個市場看下來最新鮮的一攤買的，個頭不大但已帶卵，超級鮮美好吃！
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烹飪過程我不贅述，重點在蝦子、小卷先爆炒至5、6分熟起鍋備著，但蛤蜊我則是放米後沒多久就下鍋一起和高湯煮，等開立刻拿起，全部海鮮在最後階段收汁時再平均放置在飯上讓它們後熟，才不會過老。
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當然，番紅花請用最頂級，不要亂用薑黃或川紅花，這兩種味道完全不對，不要浪費了整鍋海鮮。
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今天就吃這餐，飽到我現在還撐著躺在床上，而佐餐喝了兩支西班牙酒又是另一個故事了😂
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週末愉快🥂🥂🥂
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#paella #paella🥘 #paellavalenciana #paellalovers #paellas #paellatime #paellaparty #seafoodpaella #西班牙海鮮飯 #spanishfood #rioja #riojawine #胭脂蝦 #prawns #squid #saffron #clams #foodporn
#tasty #bombarice #bomba #lunch #yum #tastyfood #tastegood #yummy #yumyum #yummyfood #delicious #comfortfood
@ Yungho, T'Ai-Pei, Taiwan

【你我的永和豆漿記憶】
永和豆漿在永和的原創店，你去過嗎？
生意鼎盛，尤其是消夜
舊時光裡沒有24小時連鎖超商
深夜裡想吃個燒餅喝碗豆漿
真的是搭計程車的車資比豆漿還貴

#永和好吃的還有很多
#店開不夜通宵營業
#驅寒妙品
#報時光UDNtime

日期：1978/09/23
圖說：台北市交通，永和清晨即景車輛行駛逆向車道，交通警察網開一面。
來源：聯合報
攝影：陳進榮

歷史新聞節錄

【1978-10-11/民生報/08版/餐飲】

南北各式點心早餐各有所長

【本報訊】港式、蘇式、北方飲茶之外，大小咖啡廳都賣西式早餐，三十五元至五十元之間，土司、火腿蛋、咖啡、果汁，一成不變，西式早餐最考究的是希爾頓飯店的早晨西式自助餐，菜式豐盛，二三知友，所費不多，足以增進友情，如偕情侶同餐，情調尤美。台北原始性的早點是豆漿大餅油條，本來豆漿店都開設在永和，為了要吃豆漿，不惜乘計程車長征，一套大餅油條，一碗豆漿，至多十幾元，車資卻要化一百多元。永和的豆漿店，它的特點是一天一夜廿四小時不歇，成為台北夜市觀光節目之一。自從「喜萬年」在忠孝東路開設以後，吃豆漿油條原始早點的不必捨近就遠了。最近市區內又陸續開了幾家，裝潢衛生都勝於永和。

【1978-02-25/聯合報/08版/萬象】

永和鎮上的小吃
豆漿、燒餅、油條 早已馳名大台北
油粿、肉羹、煎包 排隊立等蟹殼黃

【顧景唐】台北縣永和鎮與台北市不過半座中正橋之隔(北半橋屬北市。南半橋屬北縣)，別看它地方雖小，十餘年來的發展卻很迅速，特別是小吃，種類繁多，物美價廉，且各有它的特出處，很值得做一個介紹。

過中正橋在頂溪站下車，行數十步，兩旁就是遠近馳名的豆漿店。

永和豆漿厚稠稠的，是它的特色，若干年前，端上一碗，浮面起衣，這種情形近年已較少見，雖然如此，永和的豆漿比起台北市或是其他地方那些淡薄得喝不出豆漿滋味的程度，還是勝上一籌。至於油條、燒餅由於調配得法，鬆脆適口，不黏牙齒，絕沒碱味，可說是老少咸宜。

每家除了歷史悠久的甜、鹹爐餅外，近年都有蔥油餅、蘿蔔絲餅和蛋餅的供應，此外加上小籠包、餃子等以增廣號召，花式上已不像過去那樣單純、保守。

永和豆漿還有一點與眾不同的特色，是打從傍晚六、七時起至翌日上午九、十時止，店開不夜，通宵營業，給那些夜戲晚歸以及影視、歌星、演員、舞女、新聞從業人員……等人不少方便，尤其隆冬季節，熱騰騰一碗下肚，確是驅寒妙品。

走前數十步，右為文化街、左為竹林路，這裡匯集不少南北口味的小吃店攤，包括冷熱飲，點心、如肉羹、肉圓、麵線、魷魚羹、粽子、湯圓、包子、餃子、兔肉、牛肉、螺肉、火鍋、海鮮……各式俱全，彷彿台中市中華路的縮影，其中比較特色的是文化街永和戲院前的蝦仁羹和蛋包蝦仁，花枝魷魚羹(兩種混合)。竹林路原十七巷口(中信公司附近對面)有個江浙籍的露攤，專烘蟹殼黃、有蔥油、芝麻二種，每天早上六至十時，下午三至六時各製作一次，每爐六十個，上下午各出一、二十爐，特點是質料道地，香甜酥口，風味佳美，所以攤內全家夫婦兒女動員；攤外顧客立候，雖沒有大排長龍，但每製一爐，瞬息即罄；也有一人包下一爐，常使後到者徒手而返，現在雖已漲到二元五角一只，十餘年來盛況始終不衰。

永和路(竹林路附近)大康西藥房隔壁有家不過半間店面專賣紅豆湯、綠豆湯的小店，他的紅豆經過一番挑選，甜濃適中，火候到家，不像一般偷工減料，看起來濃稠稠，其實是加了太白粉的紅豆湯，吃不出一點紅豆味來，另外粥拌豆和苦茶，也有其與眾不同處，是愛吃甜點的老永和常喜光顧的地方。

復興街口華南銀行旁邊有個專賣油粿(芋艿和米粉製成的圓糕)的小攤，別看它到處有售，是浸在油鍋中文火慢煎瞧不入眼的點心，由於配料合宜，吃起來香噴噴的極有風味，很多常臨的老顧客，於裹腹充飢之餘，還要包幾個回去帶給家人甚至餽送親友哩。

隔壁小攤的蒸排骨，也是上菜市場主婦們喜歡解饞的所在，一到晚上，同一地點，代之而起的是個專賣各種蛇肉、蛇丸、蛇粉和蛇湯的攤子，可以說是永和最早、最久的獨門生意(現在樂華戲院對面也開了一家大店)。

仁愛街永和路口，有家店面不大的板鴨店，除了門市零售外，還兼代客燒烤、油淋、鹽水雞鴨，工候到家，味鮮肉嫩，鹹淡也適中。

仁愛街的右邊(原郵局對面)，聚集了許多當歸鴨、當歸羊肉、鵝肉擔、海鮮等小吃攤，也是消夜、充飢的好去處。

一路前行，鄰近教會中和堂，近年開了家揚州食堂「味和園」，以硝肉、乾絲、豆沙鍋餅見長，干絲作料講究，滋味鮮美，鍋餅別有風味、硝肉也頗不惡。缺點是必須耐心等候，急性子和有事在身的人不宜作座上客。

樂華戲院對面(永和國劇社樓下)有一家賣生煎包的上海飯店，包的全是瘦肉，較之時下只見白菜和肥肉的生煎包子，確有霄壤之別；這家的油豆腐線粉湯也不賴，為便利上班人員進早點，早上特在戲院門口加設一攤供應。豆沙粽子的豆沙，全是炒製的真正純紅豆，非常可口。

肉粽也是揀選上肉醃製數天後才包，所以非常入味，絕非一般急就章浸泡醬油後即行包製的鮮肉粽所可同日而語。樂華戲院旁邊有個出售肉圓、魷魚羹、四神湯的小攤，營業不錯，其實隔壁巷子內類似的小吃店何止五、六家，但是生意可就比不上這個露攤熱鬧了。

樂華戲院的後門旁(自強路站下車的右邊巷子內)有幾家小吃店攤，其中最叫座的要算香肉，牌子很老，幾乎終年有賣，經常可以看到人們一杯在手，嚼皮吐骨，其樂陶陶。要吃香肉，中山路、保平路上也有公開寫出招牌的，目前售價每碗三十元，火鍋六十元，香肉的來源是否有問題(如經過毒殺等等)，筆者不敢保證，有意嚐試的吃客，請你自己鄭重考慮。

每屆夜晚，保福路一段是各種地攤薈集之區，熙來攘往，摩肩接踵，絡繹不絕，其中有家專賣赤肉湯圓(帶有五香味的瘦豬肉湯糰)和芝麻湯圓的小店，祇要你走過，經常可以見到陳列著三、四十碗預先置就作料的湯碗，準備隨時將已經煮熟的湯圓，滾熱後供應顧客(唯恐臨時忙不過來)，純粹台省口味，風味絕佳。

如果你搭二三八號公車或公路車去南勢角或中和鄉，在永和路站下車，對面有家餛飩大王，他們家的大餛純，堪與中華商場二樓的老牌溫州餛飩媲美；還有豆沙蟹殼黃，香酥甜美，恰到好處，算得上獨步永和。

福和路永和路口，有兩家毗鄰而居的吃食店：一是天津肉餅和肉粥，每種六元，調味得宜，食量不大的人，一個肉餅、一碗肉粥，十二元錢就可吃飽，稱得上價廉物美。一是隔壁孫東寶鐵板牛排、豬排(其實與台北中山北路某條巷子內的孫東寶扯不上關係)不過火候到家，不像有些店家烤得老老的咬它不開。

福和路中正路口有家掛著「雞肉飯」大招牌的小吃店，供應蚵仔煎、雞肉飯、肉飯、魚圓燙、肉羹、豬血湯………售價為五元至十三元，純粹台省口味，吃客用流不息，看似便宜，其實每種吃下來，一算數十元，胃口大的老饕也許肚皮還難填飽哩！

福和路上有家裝璜得很古典型的餅舖，綠豆糕、花生糕、杏仁糕、豆沙、豆蓉小月餅、老婆餅、雞油餅、盲公餅、核桃酥、鮑魚酥、還有每屆中秋的各式月餅……純粹廣東風味，十年前開設在中正路大新巷口，名既不彰、店也不大，由於製作精良，信用保證，始終如一(毫不減味)，現在產品遍及台北市各區大小食品店(而且還有仿製品一較短長)，那位由港來台打天下的中年女主人，終日周旋於店堂、顧客間，經營有方，業已名遂利就，成了富婆啦！

很安份的過了一天:D

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