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【日本人做雞有好多種方法】究竟「唐揚」同「竜田揚」有咩 ...

「チキン南蛮」用的是南蛮漬醃製法，以蔥、糖醋及唐辛子醃製後裹上炸粉炸成，部份還會加上他他醬。有說做法參考了南歐料理，故名「南蛮」。 出典：calori.

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