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鼎 邊 銼 口感
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米漿趖起來!鼎邊趖、鼎邊糊傻傻分不清楚? - 愛料理生活誌
把這個沿著鍋邊煮的米食叫做「鼎邊趖」,在文辭上就增添了些動態感與閩南語的趣味性,雖然成品的長相與河粉、粿仔條類似,但鼎邊趖口感又更加Q彈滑 ...
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